admin
4 cucharadas de aceite vegetal
1 pulgada de jengibre fresco rallado
2 dientes de ajo finamente picados
2 cebolletas, en rodajas finas
1 zanahoria, cortada en juliana de 1 pulgada
1 pimiento rojo pequeño, cortado en juliana de 1 pulgada
1 taza de repollo chino, rallado
1/4 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
1 cucharada de azúcar
1 a 2 cucharadas de aceite de sésamo
20 envolturas de wonton cubiertas sin apretar con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen
10 camarones, hervidos y picados
salsa de acompañamiento:
1/3 taza de salsa de soya ligera
1/3 taza de vinagre de arroz
1 cucharada de miel
1 a 2 cucharaditas de aceite de sésamo
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
